2008年 01月 24日
スープブランケットへ・・
今日も、寒い1日でした・・・
お洗濯物とか、凍っちゃうんじゃないの?って位に・・・

今日は、昨日、お話していたスープのお店のお話を・・
神奈川県の海老名市のViNA WALK内にある、スープ専門店「soup blanket」
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ロゴのお鍋のイラストが可愛くて、、、、
お店の中でもいただけるし、お天気のいい日は、お膝にブランケットを
広げて、お外でスープをいただくのも、なかなか、美味しい~
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店内、天井が広くて、大きな窓からの光が気持ちよくて、くつろげます
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私は、ビシソワーズをオーダー・・・
白いボウルにクルトンを浮かべて・・・

ご担当の方のお話を伺っていて、
「スープは、もともと素朴なママの味であり、
決して、豪華なご馳走的な物ではないと思ってます。
毎日、気軽にいただけて、そして、身体にも安心な
野菜の旨味を最大限活かしていきたいです」と、仰られていて、、
確かに・・!って・・・
最近、豪華な食材を使ったスープとかもありますが、
時に、そういうスープも楽しいですけど、
御味噌汁を楽しむように、スープをいただくのが、
本来なスープの楽しみ方かなぁ~って・・
残り野菜でチャッチャと作る時もあれば、
冷凍庫にストックしているスープでランチや朝ごはんにプラスしてみたり、、

スープのある生活、、
はじめてみませんか・・・・?


by bibibi-2 | 2008-01-24 17:05 | 美味しい!


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